Евгений Плющенко заявил, что изначально не планировал становиться тренером по фигурному катанию. По его словам, к тренерской деятельности он пришёл случайно, ещё в детстве, когда в возрасте 11 лет помогал Алексею Николаевичу Мишину во время учебно-тренировочных сборов в Париже и Испании. Впоследствии, завершая активную спортивную карьеру, Плющенко принимал участие примерно в 70-80 ледовых шоу в год.
Со временем Евгений Плющенко начал тренерскую деятельность, которая вскоре привела его учеников к завоеванию медалей на различных соревнованиях. В 2017 году он основал собственную академию фигурного катания «Ангелы Плющенко». Сейчас эта частная школа занимает первое место по количеству завоёванных медалей и входит в тройку ведущих частных школ России, занимая второе место по итогам прошлого года.
